11月24日

朝は大雨で家の中にいても雨の音と風の音でこわかった...

お昼すぎて今やっとこ雨が止んだ..

あしたも雨の予報だったなァ。。

昨日の夜はあまりものでキッシュを作ったよ。

キッシュの生地はスーパーで買ってきたの。

こっちっていろんな種類の生地が売ってるんだよ。

昨日は野菜たっぷりのキッシュ。

ズッキーニ、オニオン、マッシュルーム、キャロット、パンプキンだったかな。

そこにチョリソーが冷蔵庫の中にあったからそれを入れたよ。

野菜は大きくごろごろ入れたかったんだけど、

パンプキンとキャロットは火の通りがわるいから

大きく厚く切った後にオーブンに入れてローストベジにしたよ。

あとの野菜などは軽くいためて別に調理したよ。

最終的にはぜんぶ一緒になるんだけど、ちょっとした工夫。

出来上がりもめっちゃおいしそうだったし、食べてもおいしかった。

写真撮ったから日本帰ってから更新するね。

あとはローストベジはよくするんだけど、

大きくごろごろに切った野菜をオイルとソルト＆ペッパーそれに

いろんな種類のハーブをいれてオーブンにいれたら

おいしいローストベジができるよー

たまにオーブンあけてベジをまぜてあげてね。

ハーブ入れなくても、そのままローストするだけでもおいしいよ。

魚料理でもお肉料理にでもどちらにもあうからつかえるよ。

メイン料理のつけあわせにしたらいいよね。

今夜はなにつくろうかな。

いひひ。

Love Ohana